“Control de inocuidad”
5. Proceso de evaluación y mejoramiento continuo
Las normas relacionadas con la gestión de la calidad basan el mejoramiento continuo en el “Ciclo de Deming”. Es de alta utilidad para mejorar los procesos, incluida la auditoría, como lo indica la norma ISO: 19011. El ciclo está compuesto por cuatro partes que se llevan a cabo de manera conjunta y cíclica, lo que permite revisarlo continuamente para así lograr mejorarlo.
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Establecer el programa de auditoría
Revisar y mejorar el programa de auditoría
Implantar el programa de auditoría
Seguir el programa de auditoría
Proceso de auditoría basado en el “Ciclo de Deming”.