“Control de inocuidad”
5. Proceso de evaluación y mejoramiento continuo
Actuar:
En esta etapa es importante que se cuente con un plan de acción para corregir las “no conformidades”, dentro de las cuales pueden estar:
• Las acciones correctivas y preventivas.
• La mejora continua en sí misma.
• Comunicación de la propuesta de las mejoras al sistema, de acuerdo con las no conformidades.
En esta última parte es donde se ejecuta la mejora de los procesos.
Para complementar el contenido estudiado diríjase a la siguiente dirección de internet:
https://www.youtube.com/watch?v=i6pwCBrmN8Q