“Control de inocuidad”

5. Proceso de evaluación y mejoramiento continuo

Hacer:

 

En la inspección, este paso implica la ejecución de la herramienta de revisión, utilizando los instrumentos y formas de evaluación que estipule la planificación. Para las auditorías, el hacer, corresponde a la realización de las actividades siguientes:

 

  • Reunión primaria. Para dejar perfectamente claro los objetivos de la auditoría y cuales podrán ser las consecuencias de ésta.

 

  • Auditoría propiamente dicha (desarrollo de la auditoría).

 

  • Reunión de conclusión del personal auditor.

 

  • Reunión final. Se presentan los resultados de la auditoría, se hace especial referencia a los aspectos positivos y negativos, solicitando se realicen las correcciones necesarias.
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