Los principios generales de la reglamentación se basan en defender a las personas consumidoras a partir de las siguientes premisas:
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Los alimentos preenvasados no describirán ni presentarán en una etiqueta información que sea falsa, equívoca, engañosa, o susceptible de crear en modo alguno una impresión errónea, respecto de su naturaleza, en ningún aspecto.
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Los alimentos preenvasados no deberán describirse ni presentarse con una etiqueta en la cual se empleen palabras, ilustraciones u otras representaciones gráficas que se refieran o sugieran directa o indirectamente a cualquier otro producto con el cual se pueda confundir, ni en una forma tal, que pueda inducir a la persona compradora o consumidora a suponer que el alimento se relaciona de alguna manera con aquel otro producto.
Las personas responsables de velar por el cumplimento del “Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.07:10 Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (Preenvasados)”, en las diferentes empresas, requieren conocerlo con detalle. Por esa razón visite la siguiente dirección web:
http://www.pgrweb.go.cr/scij/Busqueda/Normativa/Normas/nrm_texto_completo.aspx?param1=NRTC&nValor1=1&nValor2=53829&nValor3=90443&strTipM=TC
Como se indicó anteriormente, toda persona responsable de la aplicación del “Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.07:10 Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (Preenvasados)” requiere conocerlo al detalle.