Procesamiento de alimentos y microorganismos

5.12. Parásitos

Algunos de los parásitos más comunes son Giardia duodenalis, Cryptosporidium parvum, Cyclospora cayetanensis, Toxoplasma gondii, Trichinella spiralis, Taenia saginata (gusano plano de carne de res), y Taenia solium (gusano plano de carne de cerdo).

                                                                                                                                Al dar clic a cada parásito se descargará la información sobre el mismo