Material de apoyo -Elaboración Artesanal de Conservas en Almíbar y Salmuera

Weekly outline

• General
  

  General

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• Temas a tratar:
  

  Temas a tratar:

  • Vídeo "Principios de higiene en la manipulación de alimentos" URL
  • Vídeo "Buenas prácticas de manufactura aplicadas a la elaboración de conservas artesanales" URL
  • Principios básicos para la elaboración de conservas File
  • Proceso de elaboración de conservas File
  • Formulación para conservas de frutas y hortalizas File
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