2. Apartado F: Condiciones del área de consumo
2.4. Vajillas desechables y dispensadores
Vajillas desechables
•Una vez utilizadas, se descartan.
•Se prohíbe el reúso de las mismas
Dispensadores
•Deben estar identificados
•Mantenerse en buen estado de conservación e higiene, cerrados y en refrigeración.
•Para no refrigerar, podrán reemplazarse por porciones individuales, envasadas comercialmente.
