Conceptualización de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Por el momento, del Reglamento únicamente se estudiará el Artículo n.2: Definiciones y abreviaturas.

Para conocer estas definiciones, debe consultar el Reglamento de Servicios de alimentación al público, en el siguiente enlace:

http://www.pgrweb.go.cr/scij/Busqueda/Normativa/Normas/nrm_texto_completo.aspx?param1=NRTC&nValor1=1&nValor2=73436&nValor3=90132&strTipM=TC

Posterior al estudio de estas definiciones, se procede a la Actividad n.1: Glosario.