Material de apoyo - Manipulación de alimentos

Diagrama semanal

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• Temas a tratar:
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    Recurso

    Responsables de la inocuidad de alimentos Archivo
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    Recurso

    Microorganismos y su relación con las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) Archivo
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    Recurso

    Alimento alterado Archivo
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    Página

    Material adicional Página
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    Recurso

    Normas de higiene en la persona manipuladora de alimentos Archivo
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    Recurso

    Calidad e higiene en las etapas de la cadena productiva. Archivo
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    Recurso

    Condiciones de las instalaciones donde se procesan alimentos Archivo
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    Recurso

    Limpieza y desinfección Archivo