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    Material de apoyo -Normas de Inocuidad Alimentaria

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    • Temas a tratar:

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        Antecedentes de la Inocuidad Alimentaria y los elementos claves de un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria según las normas internacionales. File
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        Concepto y tipo de normas File
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        File
        Norma ISO 22000 File
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        File
        Iniciativa Global para la Inocuidad de los Alimentos (GFSI) File
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        File
        Norma BRC File
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        URL
        Experiencia de empresa certificada con la Norma BRC URL
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        File
        Si no puede ver el enlace en Youtube del vídeo puede descargalo aquí File
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        File
        Norma FSSC 22000 File
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        URL
        Experiencia de industria alimentaria certificada con la Norma FSSC 22000 URL
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        File
        Si no puede ver el enlace en Youtube del vídeo puede descargarlo aquí File
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        File
        Fraude alimentario File
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        File
        Normas IFS y SQF File
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        File
        Criterios para seleccionar el estándar de Inocuidad Alimentaria File
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        File
        Defensa de alimentos (Food Defense) File
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        File
        Auditorías File
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        File
        Proceso de certificación de estándares File
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        Entrevista sobre los procesos de certificación en normas privadas relacionadas con la inocuidad de los alimentos URL
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        Si no puede ver el enlace en Youtube del vídeo puede descargalo aquí File

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