Semana Nombre Descripción
Temas a tratar: Archivo La vaca y el proceso de producción.
Tutorial Virtual 1: La vaca y el proceso de producción.
Archivo Lavado y desinfección de utensilios y equipo de ordeño.
Tutorial Virtual 2: Lavado y desinfección de utensilios y equipo de ordeño.
Archivo Video: Técnicas de ordeño manual y mecánico
Video: Técnicas de ordeño manual y mecánico
Archivo Manipulación de la leche
Tutorial Virtual 3: Manipulación de la leche.