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MAEAPAS
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Actividad previa
Recurso didáctico n.5: Formulaciones para conservas de frutas y hortalizas
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Recurso didáctico n.1: Medidas para la inocuidad y calidad
Recurso didáctico n.2: Principios básicos para la elaboración de conservas
Recurso didáctico n.3: Proceso de elaboración de conservas
Recurso didáctico n.4: Ingredientes que componen las conservas
Recurso didáctico n.5: Formulaciones para conservas de frutas y hortalizas