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Vídeo - OMS: Las cinco claves para la inocuidad de los alimentos
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Vídeo - OMS: Las cinco claves para la inocuidad de los alimentos
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Vídeo - Responsabilidades de los establecimientos y autoridades competentes
Audio - Personas responsables de la Inocuidad de los productos marinos y acuícolas
Responsables de la inocuidad
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Audio - Enfermedades alimentarias
Enfermedades alimentarias
Vídeo - Conservación en frio, clave para la inocuidad
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Vídeo - Lavado de manos
Audio - Normas de higiene de la persona manipuladora de productos marinos y acuícolas
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Vídeo - Limpieza y desinfección de planta y equipo.
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Vídeo - Requisitos Sanitarios para la Inocuidad de los Productos Pesqueros
Audio - Requisitos sanitarios
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