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Tipos de Servicios de alimentación
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Planificación y diseño de menús en un Servicio de alimentación
Receta estándar
Alergias Alimentarias
Programa de Gestión de alérgenos en un Servicio de Alimentación
Ficha Técnica
Almacenamiento de alimentos
Procesamiento de alimentos y microorganismos
Programa de 5 S
Metodología de las 5S.
Programa de las 5S aplicado a un Servicio de Alimentación
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