Font size
A-
A
A+
Site color
R
A
A
A
Skip to main content
Side panel
Home
More
English (en)
English (en)
Español - Internacional (es)
You are currently using guest access
Log in
Home
Normas de higiene
MAMPMA
Normas de higiene
Open course index
Click
CAPITULO_4_final_calidad_low.pdf
link to view the file.
Previous activity
Audio - Normas de higiene de la persona manipuladora de productos marinos y acuícolas
Jump to...
Jump to...
Vídeo - Responsabilidades de los establecimientos y autoridades competentes
Audio - Personas responsables de la Inocuidad de los productos marinos y acuícolas
Responsables de la inocuidad
Vídeo - Importancia de los recursos Marinos y Acuícolas
Audio - Enfermedades alimentarias
Vídeo - OMS: Las cinco claves para la inocuidad de los alimentos
Enfermedades alimentarias
Vídeo - Conservación en frio, clave para la inocuidad
Audio - Deterioro y conservación
Deterioro y conservación
Vídeo - Lavado de manos
Audio - Normas de higiene de la persona manipuladora de productos marinos y acuícolas
Vídeo - Limpieza y desinfección de planta y equipo.
Audio - Limpieza y desinfección
Limpieza y desinfección
Vídeo - Requisitos Sanitarios para la Inocuidad de los Productos Pesqueros
Audio - Requisitos sanitarios
Requisitos sanitarios
Next activity
Vídeo - Limpieza y desinfección de planta y equipo.