Observe este video y luego repase los requisitos más importantes relacionados a este tema que se incluyen en la norma ISO 22000, a través de la siguiente presentación de Buenas Prácticas de Manufactura, dando click en el enlace a continuación:
https://www.ina-pidte.ac.cr/pluginfile.php/70542/mod_resource/intro/Requisitos%20de%20BPM.ppsx
Haga clic en video PPRs.mp4 para ver el archivo.