Requerimientos del apartado de fraude alimentario de Normas y regulaciones internacionales
| Sitio: | Centro Virtual de Diseño y Desarrollo - INA-PIDTE |
| Curso: | Material de Apoyo-Evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario |
| Libro: | Requerimientos del apartado de fraude alimentario de Normas y regulaciones internacionales |
| Imprimido por: | Invitado |
| Día: | viernes, 26 de abril de 2024, 23:51 |
1. Inicio del recurso
El presente recurso didáctico tiene como objetivo, que usted adquiera los conocimientos con respecto al procesamiento de alimentos y microorganismos.
Instrucciones para acceder al recurso:
- Para navegar por el recurso puede dar clic, a las flechas de anterior y siguiente (señaladas con el círculo de color verde), según lo que desea realizar.
- Una vez que haya terminado de estudiar el recurso puede dar clic, sobre el botón 'Retroceder', ubicado en la parte superior (o inferior) de su pantalla, señalado con el círculo color naranja.
2. Requisitos Fraude Alimentario según normas aprobadas por GFSI
Las normas de Gestión de Inocuidad Alimentaria aprobadas por GFSI (Global Food Safety Initiative) tienen en sus requisitos, el cumplimiento de un programa de Fraude Alimentario. Al pulsar clic, sobre cada ícono de la norma se descargará la información de dicho botón:
