Reglamento de Servicios de Alimentación al Público. Apartados A, B1 y B2.
2. Apartado A: Condiciones físicas y sanitarias generales de las instalaciones
2.2. Alrededores y edificaciones
Alrededores
•No almacenar equipo en desuso ni residuos sólidos.
•Mantener zonas verdes recortadas, de manera que no constituyan una atracción o refugio para insectos y roedores.
•Mantener patios y lugares de estacionamiento limpios.
•Mantener los conductos o canales que evacuan las aguas pluviales limpios y funcionando correctamente, para evitar el estancamiento del agua.
Edificaciones
•Buen estado de conservación y mantenimiento.
•Cumplir con las condiciones de acceso contempladas en la Ley 7600, Ley de Igualdad de Oportunidades para las Personas con Discapacidad.
•Ser independientes de vivienda.