Reglamento de Servicios de Alimentación al Público. Apartados: B3, C1, C2, D y E.

4.1. Almacenamiento de productos no perecederos

• Lugar limpio, seco y protegido de las plagas.
  

• En envases tapados e identificados.
  

• Estantes separadas del piso a una altura de 0,15 metros. 
  

• Llevar un registro de la fecha de ingreso y salida de los mismos.